2015年5月29日~31日にかけて、フィリピン・北部ルソン、ヌエバ・ビスカヤ州のマラビン渓谷で柑橘栽培を営んでいる農民たちがネグロスのカネシゲファーム・ルーラルキャンパス(KF-RC)を訪問し、交流しました。
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大変遅くなってしまいましたが、バナナ募金でバナナをお送りしている幼稚園・保育園からいただいたお便りをご紹介します。震災から4年が経過しましたが、バナナ募金は継続してまいります。皆さまからの引き続きの...
農村部の台所の標準、土間に三石カマド。
東ティモールの農村部では、三石カマド(大きめの石を三角に並べた上に、鍋を置いて、その下で薪を燃やす)を使っての煮炊きが主流です。標高が1000メートル前後のコ...
みなさんは、テンペというものを食べたことがありますか?大豆を発酵させた食品で、元々インドネシアではとっても庶民的な食べものですが、近年は欧米や日本でもベジタリアンを中心に好まれるようになっています...
APLA事務所は、カレンダー通りに5月2日~6日までお休みをいただきます。その間にいただいたお問合せやAPLA SHOPのご注文は、7日以降に対応させていただきますので、ご了承ください。
事務所はお休みですが、連...