みんなが大好きなチョコレート。でもどうやって作られているかは、なかなか知ることができないもの。
APLAでは、製菓用チョコレートを溶かして固めるのではなく、原料のカカオから「ホンモノの手作りチョコレ...
国の登録有形文化財にもなっている滝野川稲荷湯。その隣にある、二軒長屋を再生したコミュニティースペース〝稲荷湯長屋″とても趣のある素敵なスペースで、規格外バランゴンバナナを知って、食べて、使って、楽し...
2025年1月19日に発効したイスラエルとハマースの「ガザ停戦」以降、ヨルダン川西岸地区(以下、西岸地区)における暴力がこれまでにないほど激化しています。2001年の第二次インティファーダ以来最長となる軍...
皆さまに応援していただき出版した絵本『バナナのらんとごん』。より絵本を知ってもらうため、「絵本制作の裏話」や「ポイント付き絵本の読み聞かせ」など、すでに手に取ってくれた方も、まだの方も、楽しめ...
1年以上にわたり続いているガザ地区での大量殺戮。パレスチナのオリーブオイルの産地、ヨルダン川西岸地区でもイスラエル軍や入植者によるパレスチナ人に対する暴力が頻発し、オリーブ生産者は日常的に暴力...