2014年度の全国キャラバンは終了しました。2015年度は、さらに裾野が広げられるように色々と企画中です。
Facebookページ カカオ倶楽部 の方でも、最新情報をアップデートしていきますので、ぜひチェックして...
2013年度の全国キャラバンは終了しました。2014年度もさらにパワーアップして展開予定です。どうぞお楽しみに!
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昨年の冬、大好評のうちに終了した「ホンモノの愛を伝え...
10月から「ホンモノの手作りチョコレート」ワークショップ・全国キャラバンと銘打って全国各地を回っていますが、もちろん本拠地・東京でも開催します!
【日時】2014年1月13日(月・祝)14:00~16:00(13:40...
できるだけ自然に即したかたちで育てられ、海外の生産者たちから直接届いた素材たち。素朴でおいしさにあふれ、ごまかしのない食べものです。今回は、プロのちょっとしたひと手間で、さらに味わい深く、応用のき...
製菓用のチョコレートを溶かして固めるだけじゃない「カカオから手づくりするチョコレート」を出張料理きまぐれやの吉田シェフに伝授してもらうスペシャルな企画です。
しかも、原料として使用するカカオマス...