毎年大好評の「ホンモノの手作りチョコレート」ワークショップ。今年もチョコレートの美味しい季節がやってきて、すでにお問合せをいただいております。下記に開催条件を定めておりますので、ご興味のある方はご覧ください。

なお、ご自宅でお気軽にチョコレート作りを楽しめるキットや、チョコレートについて様々な角度から学ぶことのできる教材なども、発売中です（詳細は APLA SHOP をご覧ください）。講師を呼ぶのは、少しハードルが高いな……という方は、ぜひ！

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みんなが大好きなチョコレート。でもどうやって作られているかは、なかなか知ることができないもの。製菓用チョコレートを溶かして固めるのではなく、原料のカカオから「ホンモノの手作りチョコレート」づくりのワークショップを開催します。原料として使用するのは、インドネシア・パプア州で小規模農民たちが丁寧に育てたカカオです。

開催条件は、こちらのPDFファイルをご覧ください。

なお、学校での授業等につきましては、別途ご相談に応じますので、下記までお問合せください。

【お問い合わせ先】

特定非営利活動法人ＡＰＬＡ（担当：野川）
TEL: 03-5273-8160 ／ FAX: 03-5273-8667
メールの場合はお問い合わせフォームからお願いします。

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ショートムービー「パプアのカカオが届くまで」ができました！ぜひご覧ください。