読みもの

P to P NEWS

2017年1月vol.10　わたしたちのカカオを味わいたい

PDFファイルをこちらからダウンロードすることが可能です。 ご自由に印刷して、お読みください。 【P to P特集】わたしたちのカカオを味わいたい 【今月のTOPIC】ホンモノの手作りチョコレートワークショッ...
2017/01/20

2016年9月vol.6　パラダイスパプア

PDFファイルをこちらからダウンロードすることが可能です。 ご自由に印刷して、お読みください。 【P to P特集】パラダイスパプア 【今月のTOPIC】友産友消のススメ～プロが教える美味しい！のための楽しい...
2016/10/05

2016年4月10日（日）13:30～16:00【終了しました】教材完成記念！「ホンモノの手作りチョコレート」ワークショップ

2013年の初開催以来、全国70カ所で合計1200人以上の方が参加している大人気企画、「ホンモノの手作りチョコレート」ワークショップ。 製菓用チョコレートを溶かして固めるだけの「手作り」ではなく、原料のカ...
2016/03/11

新発売『Kakao kita!（カカオ・キタ）チョコレートとパプアを知るたのワークショップ教材集』のご案内

チョコレートについて、カカオの産地のパプアについて、楽しみながら学べる5つのアクティビティと読みものが収められているワークショップ教材集が完成しました！学校の授業やサークル、地域の仲間との勉強会など...
2016/03/10

2016年1月+2月No.234 友情と連帯を土台にしたカカオの民衆交易

チョコラ デ パプアの原料であるカカオの産地はインドネシアのパプア州北部です。「カカオ・キタ（わたしたちのカカオ）」代表のデッキー・ルマロペンさんに、カカオの民衆交易に託す人びとの思いを語ってもらい...
2016/01/13