APLAは、2010年から東ティモール・エルメラで、小規模コーヒー生産者グループとともに、収入多様化のための持続可能な農業の推進や環境保全活動を進めてきています。
そして今年8月、コーヒー産地の村で子ども...
エルメラのコーヒー産地を訪れると、古くからの風習が根強く残っているのを感じることができます。冠婚葬祭や収穫祭、大切なお客さんを迎える時の儀式など。この日、とあるお客さんを連れてLekisaraという集落を...
東ティモール・エルメラ県にて環境活動家のエゴ・レモスさんの協力のもと実施している水源保全活動。その活動の意義について、東ティモール国内の他の地域の人たちにも広く知ってもらうために制作した動画(テト...
美味しいコーヒーは、ささやかな毎日をちょっと豊かにしてくれます。自宅でもハンドドリップで、美味しい一杯を淹れてみませんか。
この講座では、コーヒーの基礎知識を学び、ハンドドリップの淹れ方のコツを...
地域の水源を守り、子どもや孫世代に引き継いでいけるように、乾季にも生活用水や農業用水に困らなくなるように、とエルメラ県のコーヒー産地で展開してきている水源保全活動。これまでに水源保全活動を実施して...