2011年2月と4月、山梨県にある白州郷牧場のスタッフと研修生たちが、フィリピンの若者たちのための農民学校であるカネシゲファーム・ルーラルキャンパス(KF-RC)を訪れました。日本とフィリピン、日々それぞれ農...
研修生に炭焼きを実演してもらいました
東ティモールで"コーヒーだけに頼らない自立したコミュニティづくり"をめざして動き出したコーヒー生産者グループがあります。2010年11月、その 2つのグループを代表し...
砂糖生産国としてのフィリピン
フィリピン・ネグロス島の砂糖産業は、1855年にイギリス副領事兼商人であったニコラス・ローニーが砂糖キビを持ち込んできたところから始まりまし た。スペイン系や中国系の財閥が広...
スラバヤは大都市。車、バイクもたくさん
「生態系と運命を共にするエコシュリンプ」というタイトルで、手わたしバナナくらぶニュース193号では、エコシュリンプを紹介しました。自然の恩恵を 受けながら続い...
東ティモールの農村における「衣食住」や「仕事」の様子を具体的に知りたい!ということで、コーヒー収穫シーズン中の6月~7月にかけて農村でホームステイをさせてもらってきました。一緒に生活することで見えて...