読みもの

おすすめ読みもの

2007年10月発行季刊at 9号

〈巻頭論文〉 大学、宇宙、世界、そして「グローバリゼーション」―「超学問領域」の地平へ向けて◎マサオ・ミヨシ ［特集］ 変転の中のバナナと日本人 歴史認識・フードシステム・対抗運動 スールーか...
2007/10/01

2007年7月発行季刊at 8号

［特集］ フェアトレードの現在 オルタナティブな南北貿易の回路を求めて フェアトレードのジレンマとその克服―消費者の社会的責任に基づくフェアトレードの内部組織化◎池上甲一 コーヒー危機とフェア...
2007/07/01

2007年4月発行季刊at 7号

［特集］ 苦い砂糖が生まれた理由 砂糖の市場と農園の過去・現在・未来 近代世界システムの中の砂糖―〈世界で最初の工業化〉の一要因◎川北稔 世界の砂糖生産と貿易―二〇世紀中の推移―アジアを中心に統...
2007/04/01

2006年12月発行季刊at 6号

［特集］ 現代農業論入門 「農業問題」認識の世界・アジア・日本への射程 世界農業類型と日本農業―小農社会における農業・農村主体性◎野田公夫 経済グローバル化と「売る」ための農業―東南アジア砂糖プ...
2006/12/01

2006年9月発行季刊at 5号

［特集］ その後の『エビと日本人』報告 持続可能なエビ養殖事業をめぐって 『エビと日本人』以降のエビ・インドネシア・日本―可能性としてのエコシュリンプに期待する◎村井吉敬 伝統的エビ養殖の持続...
2006/09/01